Provenienz-Bestimmung von Chitosan –
Welcher Herkunft ist dieses Lot Chitosan? Diese Fragestellung gewinnt immer mehr an Bedeutung … – Juli 2021
Abstract
Welcher Herkunft ist dieses Lot Chitosan? Diese Fragestellung gewinnt immer mehr an Bedeutung, da dieser überaus interessante Rohstoff als Grundlage der Substitution vieler bedenklicher Rohstoffe wie z.B. Crosspolymer und Silikone in Frage kommt und auch diesbezüglich schon eingesetzt wird.
Viele Unternehmen, die Wert auf die Substitution von Crosspolymer, Silikonen und Vielem mehr wertlegen, sind naturkosmetisch ausgerichtet. Diese Ausrichtung bringt oftmals mit sich, dass Chitosan hierbei fungalen Ursprungs sein muss. Die Herkunft des Chitosans zu kennen und zu überprüfen ist hier essentiell, für die Unternehmen aber auch oft eine Hürde.
Die zugrundelegende Fragestellung: „Ist dieses Lot Chitosan auch wirklich fungalen Ursprungs?“ ist nicht einfach zu beantworten, denn der Nachweis der Provenienz von Chitosan ist eine bisher nicht standardisierte Thematik. Weiterhin stellt sich Unternehmen generell vermehrt die Frage der Determination der Provenienz.
Nachfragen in dieser Hinsicht treten zunehmend verstärkt auf. Die im Folgenden zusammengefasst erläuterten Indizien sollen Betroffenen helfen, auf relativ einfachem und schnellem Wege eine Indizienkette zur Provenienz-Bestimmung von Chitosan zu erstellen. Die aufgeführten Indizienmethoden und deren Aussagekraft sind im Detail beschrieben und erleichtern dies. Diese sind schnell mit einfachen, analytischen Mitteln auszuführen. Basis hierzu ist die Umsetzung des jeweiligen Chitosans mit Salicylsäure sowie das Veraschen des Chitosans.
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